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Tenemos cocina, naturalmente, e incluso nos atreveríamos a decir que ella es una de las dependencias más notables del Colegio. Se encuentra junto al comedor.

Si nuestro programa puede resumirse en dos palabras "pan y Catecismo", a la cocina le corresponde el primer objetivo de nuestros propósitos. Para comer pan no hace falta estudiar el Catecismo, pero para aprender, amar y practicar el Catecismo hay que presuponer el pan.

 

Nuestra cocina es un lugar privilegiado en el que resaltan con brillo admirable la Providencia de Dios y la caridad de nuestros bienhechores. Para las niñas es la cotidiana olla de garbanzos, para nosotras es lección diaria de la más maravillosa teología.

Cuando la gigantesca olla sale triunfalmente de la cocina esparciendo vahos y exhalando aromas, las niñas la reciben con alborozo y con apetito, con un rostro iluminado con una enorme sonrisa. Es el ciento por uno de toda una mañana o de una tarde de afanosa tarea.